Mit dem Weingut Sonnenhof verbindet der Kenner edler Weine immer einen ganz besonderen Weingenuss.

Um unseren Kunden stets ein ansprechendes, umfangreiches Sortiment anbieten zu können, werden auf den Flächen unseres Weingutes nicht nur die klassischen Rebsorten angepflanzt, sondern auch etliche seltene Spezialitäten.

Weißweine - ¼ der Ernte

Riesling: DIE deutsche Weißweinsorte mit großer geschmacklicher Vielfalt, vom rassig-spritzigen Qualitätswein über die ausdrucksvolle Spätlese bis zu edelsüßen Auslesen oder Eisweinen.

Grauburgunder: der Trend-Weißwein. Bringt kräftige, gehaltvolle und goldgelbe Weine mit Ausdruck und Struktur.

Chardonnay: kräftige, gehaltvolle Weißweine, besonders für den Barrique-Ausbau geeignet.

Rivaner: feine, duftige Weißweine mit angenehm milder Säure.

Kerner: meist mit fruchtbetontem Bukett. Angenehmer, harmonischer Geschmack.

Gewürztraminer: Bukettsorte mit goldenen Farbtönen, feinem Rosenduft und würzigem, mildem Geschmack. Eine Edelsorte mit überdurchschnittlicher Qualitäten.

Muskateller: Bukettsorte, steht für duftige, meist ausdrucksvolle Weißweine.

Rotweine - ¾ der Ernte

Lemberger: kräftige, dunkel- bis violettrote Weine, wertvollste deutsche Rotweinsorte.
www.lemberger-wein.de)

Spätburgunder: meist duftige, rubinrote Weine mit samtigem Geschmack. Diese Sorte eignet sich gut für helle Kelterung. (Weißherbst bzw. Rosée)

Trollinger: eher leichte, fruchtig-spritzige, ziegelrote Weine.

Muskattrollinger: alte Kultursorte, ähnlich dem Trollinger, jedoch mit einem ungewöhnlich blumigem, fruchtigem Bukett und Aroma. Absoluter Exote.

Dornfelder: Rotweinsorte mit kräftiger, tiefdunkler Farbe. Ausdrucksvolle, warme Weine mit teilweise südländischem Charakter.

Schwarzriesling: Weine ähnlich dem Spätburgunder, jedoch meist etwas leichter und fruchtiger.

Samtrot: eine Spielart des Burgunders, allerdings kleinbeeriger und damit kräftiger und vollmundiger.

Regent: kräftige, dunkle Weine mit fruchtigem Beeren-Aroma. (Pilztolerante Neuzucht)

Cabernet Mitos: tiefdunkle, extraktreiche Neuzucht, eignet sich besonders zum Ausbau im Barrique und für Rotweincuvées.

Acolon:Dunkler Rotwein mit fruchtbetontem Charakter. Erinnert im Geschmack an dunkle Beeren. Wirkt in jungen Jahren eher verschlossen und zeigt sein ganzes Spektrum des Geschmacks nach einer gewissen Reifezeit. Neuzucht aus Lemberger x Dornfelder.
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Merlot:Samtiger Rotwein, der bei uns in den besten Lagen wächst. Dank der Grünveredelung auf alte Rebstöcke hat der Merlot bei uns bereits den Vorteil "alter Reben" und ergibt charaktervolle Weine.
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Syrah: Eine interessante Neuerung im Württemberger Weinbau ist die Rebsorte Syrah. Diese Rebsorte wurde erst 2007 außerhalb des Versuchsanbau zur Weingewinnung in Württemberg zugelassen. Wir haben die Reben in unsere steilsten Lagen gepflanzt und erhalten würzige und kräftige Rotweine mit einer interessenten Aromatik.
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Cabernet Sauvignon: Typisch für den Cabernet Sauvignon ist der Geschmack nach schwarzen Johannisbeeren (Cassis), oft auch Lakritze und grüne Paprika, sowie die tiefdunkle Farbe der Weine mit einem tragenden Gerüst von Tanninen und Säure. Aufgrund dieser Eigenarten ist diese Rebsorte ein idealer Cuvée-Partner mit weicheren Rebsorten.
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