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Informationen zum Thema Wein
Wein und Gesundheit
Wein ist eines der ältesten Kulturgetränke der Menschheit. Bereits den alten Ägyptern, Griechen und Römern war Wein als allgemeines Heilmittel bekannt.
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Alkohol im Wein
Alkohol ist teilweise Geschmacksträger im Wein und gibt ihm Fülle. Wie wirkt er sich auf unseren Körper aus?
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Korken
Die Anwendung von Kork bei der Weinkonservierung ist sicherlich eine der ältesten und bekanntesten Anwendungs-formen der Korkeichenrinde. Bereits im alten Rom wurde zur Abdichtung von Weinamphoren Kork benutzt.
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Korkenzieher
Mehr als ein Werkzeug. Die Frage, welcher von beiden zuerst da war, Korkenzieher oder Korken, erscheint weder hintergründig noch knifflig, denn die Antwort kann nur Korken lauten.
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Barriqueausbau
Der Ausbau von Weinen im Barrique (neues, kleines Eichenholzfass) wurde in den letzten Jahren in Deutschland immer populärer.
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Weindegustation
Degustieren hat mit Trinken nichts zu tun. Mit welcher Technik Sie Weine richtig verkosten, erfahren Sie hier.
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Weinlagerung und Trinkreife
Die Kunst des Weingenusses besteht nicht nur darin den richtigen Wein parat zu haben. Man muss auch wissen, ...
... wann ein Wein reif für den Genuss ist und ...
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... wie man seinen Verderb verhindert.
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Interessante Links
Vom Wein-Glossar über Flaschenlagerungs- zu Klimasystemen für den Wein
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