2011 Spätburgunder H.A.D.E.S. trocken

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Artikel-Nr.: 1214-11
Geschmack: trocken
Lage: Gündelbacher Wachtkopf
Qualität: Barrique-Wein
Alkoholgehalt: 13,0 %
Restsüße: 0,3 g/l
Weinsäure: 5,1 g/l
Lagerung: 10 Jahre
Weinbeschreibung von Sommelière Natalie Lumpp "Intensives Granatrot. Betört mit seiner sehr... mehr
"2011 Spätburgunder H.A.D.E.S. trocken"

Weinbeschreibung von Sommelière Natalie Lumpp

"Intensives Granatrot. Betört mit seiner sehr subtilen, frischen und femininen Art. Sein Duft erinnert an Himbeeren, schwarze Johannisbeeren, Rosen, Eberesche und Weichselkirschen. So klar und fruchtig mit ätherischen Ölen, wie wenn Sie eine Orangenzeste knicken! Je länger Sie den Wein schwenken, desto würziger entfaltet er sich. Am Gaumen setzt sich mehr Cassis durch, er bleibt feminin, schlank, finessenreich und zeigt sich noch enorm jung. Ein großes Erlebnis zur gebratenen Entenbrust auf einer Cassis-Orangensauce!" 

 

Unsere Weine enthalten keine kennzeichnungspflichtigen Allergene außer Sulfite. 

Die HADES-Weine sind die Spitze unserer Weinqualitäten. Sie stammen aus dem Herzstück der... mehr

Die HADES-Weine sind die Spitze unserer Weinqualitäten. Sie stammen aus dem Herzstück der Sonnenhof-Toplagen und werden auf ein festgelegtes Ertragsmaximum reduziert, um dichte und große Weine zu erhalten. Sie reifen in neuen, kleinen Eichenholzfässern, die wir bei renommierten Tonnellerien in Frankreich aussuchen. Unser Spätburgunder HADES reifte 20 Monate in neuen Eichenbarrique-Fässern.

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