2012 Lemberger H.A.D.E.S. trocken
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| Artikel-Nr.: | 1114-12 |
| Geschmack: | trocken |
| Lage: | Gündelbacher Wachtkopf |
| Qualität: | Barrique-Wein |
| Alkoholgehalt: | 13,0 % |
| Restsüße: | 1,7 g/l |
| Weinsäure: | 5,8 g/l |
| Lagerung: | 10 Jahre |
Weinbeschreibung von Sommelière Natalie Lumpp
"Tiefdunkelrot. Unglaublich ansprechender Duft – floral – an Veilchen erinnernd. Dann kommen immer mehr frische Kräuter durch – Estragon & Liebstöckel und Caramel. Geschliffen, sehr elegant. Im Mund zeigt sich noch erstaunlich jung, feine präsente Tannine verleihen ihm Kräuterfrische und sein Ausbau im Holzfass erinnert an feinstes Sandelholz. Sensationell zur Lammschulter oder Lammkeule in feinem Estragonjus!"
Unsere Weine enthalten keine kennzeichnungspflichtigen Allergene außer Sulfite.
Die HADES-Weine sind die Spitze unserer Weinqualitäten. Sie stammen aus dem Herzstück der Sonnenhof-Toplagen und werden auf ein festgelegtes Ertragsmaximum reduziert, um dichte und große Weine zu erhalten. Sie reifen in neuen, kleinen Eichenholzfässern, die wir bei renommierten Tonnellerien in Frankreich aussuchen. Unser Lemberger HADES reifte 20 Monate in neuen Eichenbarrique-Fässern.
