2012 Spätburgunder H.A.D.E.S. trocken
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| Artikel-Nr.: | 1214-12 |
| Geschmack: | trocken |
| Lage: | Gündelbacher Wachtkopf |
| Qualität: | Barrique-Wein |
| Alkoholgehalt: | 14,0 % |
| Restsüße: | 1,5 g/l |
| Weinsäure: | 5,4 g/l |
| Lagerung: | 10 Jahre |
Weinbeschreibung von Sommelière Natalie Lumpp
"Intensives Granatrot. Schon im Duft spüren Sie seine hohe Traubenreife zum Zeitpunkt der Lese. Beim Einschenken ins Glas strömen Ihnen Aromen von dunkler Schokolade, gerösteten Moccabohnen und Tabak entgegen. Alles was er im Duft verspricht, hält er auch am Gaumen – vollmundig – dunkle Schokolade. Warm im Nachhall. Idealer Begleiter zum Rinderfilet mit einreduziertem Jus, Speckböhnchen und Kartoffelgratin."
Unsere Weine enthalten keine kennzeichnungspflichtigen Allergene außer Sulfite.
Die HADES-Weine sind die Spitze unserer Weinqualitäten. Sie stammen aus dem Herzstück der Sonnenhof-Toplagen und werden auf ein festgelegtes Ertragsmaximum reduziert, um dichte und große Weine zu erhalten. Sie reifen in neuen, kleinen Eichenholzfässern, die wir bei renommierten Tonnellerien in Frankreich aussuchen. Unser Spätburgunder HADES reifte 20 Monate in neuen Eichenbarrique-Fässern.
