2015 Merlot H.A.D.E.S. trocken

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Artikel-Nr.: 2614
Geschmack: trocken
Lage: Gündelbacher Wachtkopf
Qualität: Barrique-Wein
Alkoholgehalt: 14,0 %
Restsüße: 1,2 g/l
Weinsäure: 5,5 g/l
Jahrgang: 2015
Lagerung: 10 Jahre
Dieser Merlot reifte für 20 Monate im neuen Barrique (225 Liter), was ihm Röstaromen und eine... mehr
"2015 Merlot H.A.D.E.S. trocken"

Dieser Merlot reifte für 20 Monate im neuen Barrique (225 Liter), was ihm Röstaromen und eine leichte Tabaknote verlieh. Ein Premiumwein mit hohem Lagerpotential, der bereits im Abfülljahr mit "Großem Gold" ausgezeichnet wurde. Wir empfehlen diesen Wein vor dem Genuss zu dekantieren.

Der Merlot passt zu Wildgerichten, Rindfleisch, dunkler Schokolade und würzigen Pastagerichten.

Unsere Weine enthalten keine kennzeichnungspflichtigen Allergene außer Sulfite.

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Die HADES-Weine sind die Spitze unserer Weinqualitäten. Sie stammen aus dem Herzstück der Sonnenhof-Toplagen und werden auf ein festgelegtes Ertragsmaximum reduziert, um dichte und große Weine zu erhalten. Sie reifen in neuen, kleinen Eichenholzfässern, die wir bei renommierten Tonnellerien in Frankreich aussuchen. Unser Merlot HADES reifte 20 Monate in neuen Eichenbarrique-Fässern.

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