2015 Syrah H.A.D.E.S. trocken

Der Syrah präsentiert sich mit dunklem Rubinrot, geadelt durch den Ausbau im neuen Barriquefass. Dunkle Schokolade, Pfeffer, grüne Paprika, Stachelbeere und Vanille in der Nase. Am Gaumen zeigt er ein harmonisches Spiel aus würzigen, leicht rauchigen Noten und den Fruchtaromen aus der Nase. Der Abgang ist weich, untermalt von einer sehr feinen Tanninstruktur und einer angenehmen Säure. Der Wein passt hervorragend zu dunklen, würzigen Fleischgerichten und Geschmortem, besonders zu Wild, das mit einer fruchtigen Soße abgerundet ist. Schön auch zu würzigen Käsesorten, Blauschimmelkäse, Antipasti und Räucherschinken.

Unsere Weine enthalten keine kennzeichnungspflichtigen Allergene außer Sulfite. 

Gold LWP 2020
Gold DLG 2019