2016 Chardonnay H.A.D.E.S. trocken

Der Chardonnay präsentiert sich goldgelb im Glas. In der Nase öffnet sich ein feiner, buttriger Duft, der von einer sehr frischen und animierenden Säure begleitet wird. Leichte Vanilletöne zeugen vom Ausbau im Barriquefass. Am Gaumen präsentiert sich der Chardonnay sehr frisch mit einer präsenten Säure. Frische und Mineralität prägen diesen HADES-Wein. Dazu gesellen sich weiche Anklänge, die die Lagerung im neuen Barriquefass widerspiegeln. Insgesamt ist der Chardonnay HADES ein junger Wein mit großem Lagerpotential, der auf der Flasche gerne noch nachreifen darf.

Dieser Wein passt ideal zu hellen Fleischgerichten wie Kalb und Geflügel, sehr gut auch in der Kombination mit Estragon. Auch ein Risotto mit viel Schmelz, Pastagerichte mit Sahnesoße und leicht würzige Käsesorten sind hervorragende Begleiter.

Unsere Weine enthalten keine kennzeichnungspflichtigen Allergene außer Sulfite.