2020 Wachtkopf Rosé Fumé trocken

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Artikel-Nr.: 0554
Geschmack: trocken
Qualität: Lagenwein
Lage: Gündelbacher Wachtkopf
Alkoholgehalt: 12,0 %
Restsüße: 0,9 g/l
Weinsäure: 6,0 g/l
Jahrgang: 2020
Lagerung: 5 Jahre
Bester Württemberger Rosé - 1. Platz  Gault&Millau 2021  Unser Rosé Fumé... mehr
"2020 Wachtkopf Rosé Fumé trocken"

Bester Württemberger Rosé - 1. Platz Gault&Millau 2021 

Unser Rosé Fumé überzeugt mit unverwechselbarer Frische und Finesse. Der Duft von roten Beeren gepaart mit einer wundervollen rauchigen Würze sorgen für Fülle und Charakter. Für 6 Monate im kleinen, mehrfachbelegtem Barriquefass vergoren, gelagert und unfiltriert auf die Flasche gebracht. 

Ideal als Aperitif zu sommerlichen Vorspeisen oder gegrilltem Fisch.

Unsere Weine enthalten keine kennzeichnungspflichtigen Allergene außer Sulfite. 

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Die Trauben für unsere WACHTKOPF *S*-Weine wachsen in alten Rebanlagen, die tief in den kargen... mehr

Die Trauben für unsere WACHTKOPF *S*-Weine wachsen in alten Rebanlagen, die tief in den kargen Keuperböden des Gündelbacher Wachtkopfes wurzeln. Das vollreife Lesegut für die Weine ernten wir in selektiver Handlese. Eine strikte Ertragsreduktion auf 45-50 hl/ha sowie überdurchschnittlich hohe Mostgewichte gehören ebenso zu den Vinifikationskriterien wie traditionelle Ausbaumethoden. Bestimmte Rebsorten lassen wir eine Zeit lang im Holzfass reifen, um ihren Charakter hervorzuheben. Somit entstehen einzigartige Typen, die sich von anderen "Württembergern" unterscheiden. 

» Deutlich ertragsreduziert
» Reifepotential & Charakterstark
» Ausgewählte Parzellen unserer Spitzenlagen
» Teilweise Reifung im mehrfach belegtem Eichenfass

Meiningers Internationaler Rosé Preis - 91 Punkte (höchste, vergebene Punktzahl)

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