Unser Wein des Monats - Mai 2022
2021 Sauvignon Blanc
Julian Böllmann stellt Ihnen unseren Sauvignon Blanc vor. Für ihn ein frischer Wein, welcher hervorragend zu Spargel passt, aber auch als Solist beim Baden am See ein toller Begleiter ist.
Das Spiel fruchtiger Noten wie Rhababer, Holunderblüte, Litschi und grünem Apfel mit den vegetabilen Noten von frischem Heu und grünem Paprika verleihen diesem Wein seine besondere, unverwechselbare Note. Ein Allrounder, der zu einer Vielzahl von leichten oder asiatischen Gerichten passt.
Julian empfiehlt Ihnen zu unserem 2021 Sauvignon Blanc einen Spargel-Erdbeer-Salat.
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